湖南人的早晨，从来不是被闹钟叫醒的，而是被大街小巷升腾起的白烟和钻鼻孔的香气给勾起来的。...

家里有个爱吃包子的儿子，做妈妈的总得在馅料上多花点心思。酱肉的、纯素的、笋丁的，轮流上桌后，我发现最受欢迎的还是今天分享的这个组合。...

人过六十五，身体的各个“零件”开始进入缓慢衰退期。尤其是肠胃，不再像年轻时那样硬朗，慢性病的苗头也容易在此时冒头。...

说起糖酥饼，那滋味真是绝了：外皮金黄酥脆，咬一口碎渣能掉一地，里面的糖馅儿烫嘴又流心。很多人在橱窗外看着流口水，可一想到要和面、弄油酥、包馅儿，脑袋就大，觉得那是老师傅才能干的活。...

很多北方朋友初见它时总会纳闷：这细细嫩嫩、带着小卷须的绿叶子，究竟是什么宝贝？...

在青岛，海鲜的鲜美被当地人巧妙地封存在了薄薄的饺子皮里。每逢鲅鱼上市的季节，满城的砧板便齐刷刷地响起了“咚咚”声。鲅鱼水饺虽然常见，但想做出一口不腥、满嘴鲜香的地道味道，全凭青岛人钻研了几辈子的“海味智慧”。...

每当鳝鱼最肥美的季节到来，苏州的老街巷里总能闻到那股勾人的熟油香味。懂行的老饕们去面馆，不为别的，单冲那一碟“滋啦”作响的响油鳝糊。当滚烫的菜油淋在细碎的蒜泥上，香气炸开的一瞬间，是苏帮菜里最生动的开场白。...

在济南人的酒桌上，糖醋鲤鱼从来不是一道寻常的荤菜。当那条色泽金黄、挂满亮芡的黄河鲤鱼被端上来时，鱼头微昂，鱼尾高高翘起，姿态仿佛正要从瓷盘中腾空而起。这招经典的“鱼跃龙门”摆盘，不仅是鲁菜师傅的看家本领，更像是一场跨越千年的味觉典礼。...

每逢秋冬时节，天气干燥，煮苹果水总能火遍养生圈。这杯清甜的汤水评价两极分化：有人认为煮熟后维生素全没了，跟喝糖水没区别；也有人亲测，喝了一段时间后，原本虚弱的肠胃变稳了，蜡黄的脸色也红润了不少。...

寒冬腊月，或是老友重逢，餐桌上若有一锅热气腾腾、色泽红亮的啤酒鸭，那份满足感足以抵御窗外的寒风。这道菜的精妙之处在于，啤酒中的麦芽香气在炖煮过程中完全渗入肉质，不仅去掉了鸭子自带的膻味，还让鸭肉变得格外鲜嫩酥烂，每一块都裹满了浓郁的汤汁，简直是“米饭杀手”。...

你听，那是年糕下锅时滋滋作响的欢唱，是盐场上潮起潮落的深沉回想，也是走书艺人醒木拍案的清脆一声。...

北风一刮，大雪一飘，最馋的莫过于那一口热气腾腾的火锅。亲友围坐，看着锅里翻滚的汤底，这种暖意确实是冬季里无可替代的慰藉。...

忙碌了一整天，最治愈的莫过于厨房里升腾的烟火气。今天为大家分享三道极具代表性的家常做法：一道是酸爽嫩滑的牛肉煲，一道是潮汕经典的甜点反沙芋头，还有一道是足以撑起场面的肉蟹大餐。...

在庆阳，叫醒人们的往往不是闹钟，而是清晨街角传来的一阵阵“吱呀、吱呀”声。那是饸饹床子挤压面团的声音，沉稳而厚重，像是这片黄土地发出的深长呼吸。...

进入深冬，气温一降再降，不少人会觉得身体沉重、精神头不足，甚至手脚总是暖不热。其实，这除了和气候有关，也可能是身体里的“钾”元素没跟上。...