灶台上的“前哨战”：南京厨艺大赛火热收官，拉开城市年味嘉年华序幕

南京建邺万达的苏宁Max店内，这两天被一阵阵诱人的香气和沸腾的人声包围了。随着全国厨艺争霸赛决赛的打响，10位从全国各地选拔出来的民间大厨齐聚金陵。他们不仅是在比拼手艺，更是为了给即将到来的“我是厨神”美食嘉年华提前“点火”暖场。

一、 创意碰撞：灶台边的“步步高升”

下午两点，比赛进入白热化。选手们面对随机抽取的本地食材，需要在有限的时间内变出一道年夜饭硬菜。现场的气氛紧绷如弦，只剩下食材入油锅的“滋啦”声和计时器冰冷的滴答声。

郑州的范先生别出心裁，他将鲜嫩的排骨与清甜的橙汁混搭，做出了一道寓意极佳的“步步高升”。果香中和了肉类的腻，金黄的成色寓意着来年的红火，不仅赢得了评委的频频点头，也看馋了围观的街坊邻里。

二、 沉浸体验：当厨房变成“社交场”

赛场旁边，厨电体验区同样人头攒动。这不再是冷冰冰的柜台展示，而是变成了充满生活气息的开放式中心。

市民王先生在工作人员的指导下，守着蒸箱掐表计算。当亲手蒸出的鱼出锅后，他忍不住感叹：“以前总觉得蒸鱼随便蒸蒸就行，今天才发现，差那一分钟，肉质的鲜嫩程度天差地别。”这种“边学边试”的转变，正是苏宁易购门店转型的缩影——它正从卖商品的仓库，变成一个让街坊邻里交流美食经验的社交客厅。

三、 烟火市集：看得见的南京年味

在门店深处，一阵淡淡的糖藕清香引得市民纷纷驻足。这就是“苏品苏货年味市集”的现场。南京盐水鸭的咸鲜、镇江香醋的醇厚、苏式糕团的软糯，在这里一应俱全。

“看着他们现熬现切，这糖藕买得才踏实。”一位刚尝完藕片的阿姨拎着战利品心满意足。这种将制作过程摆在眼前的形式，不仅卖出了商品，更传递了文化的温度。正如门店负责人所言，厨艺赛事和体验活动，正让厨房成为连接文化与消费的新场景。

四、 未完待续：南京国展中心见

夜幕降临，掌声雷动，首届“厨神”在万众瞩目中捧起了奖杯。但这仅仅只是个开始。

这场预热赛像是一封邀请函，正式拉开了“我是厨神”美食嘉年华的序幕。从1月31日起，南京国展中心将迎来更激烈的城市厨神对决、更庞大的年味市集以及“新春团圆宴”的重磅发布。在那场融合了竞技与民俗的年度盛宴中，南京的年味将正式进入“沸腾模式”。