这个冬天的水果摊变了：草莓价格“狂飙”反超车厘子，本地尖货为何这么贵？

2026年刚开年，浙江的水果市场就演了一场让人直呼“看不懂”的意外戏：往年被看作“水果刺客”的智利车厘子，今年价格表现得相当平易近人；反倒是本地大棚里的草莓，价格一路高歌猛进，直接把车厘子甩在了身后。

在杭州的街头小店，红草莓一斤要卖到50元，白草莓更是挂出了60元的高价。而同档次的车厘子，算下来每斤只要二三十元。这一高一低之间，让不少想尝鲜的市民犯了难。

草莓：产量不够，“尖货”来凑

走进海宁草莓种植户张师傅的大棚，原本应该挂满红果的地里现在瞧着有些冷清。张师傅感触最深：“往年这时候是采摘旺季，隔天就能收个百八十斤，现在一星期才能勉强摘出二三十斤。”

原来，受之前高温天气影响，全省的草莓都“迟到”了。不仅花开得晚，根也长得弱，导致前期产量比往年整整少了六成。预计要到1月中旬，大家才能真正实现“草莓自由”。

不过，产量虽然低，品质却一点没打折扣。张师傅地里种的是省农科院培育的新品种，比如最近风头很劲的“越王”。这种草莓个头大、颜色油亮红润，口感比传统品种更胜一筹。此外，还有带着凤梨香气的白草莓“越雪妃”。正是这些新鲜、颜值高且口感出众的本地新品种，撑住了价格的“底气”，即便贵出一截，依然有大批消费者愿意为了这份“新鲜劲”买单。

车厘子：减产了却涨不动价，经销商“压力山大”

相比之下，远渡重洋而来的智利车厘子日子就没那么舒坦了。

根据出口数据，今年智利车厘子受恶劣天气影响，出口量其实是下降的。但奇怪的是，产量减了，价格却没涨起来。在嘉兴等大型批发市场，5斤装的车厘子零售价稳定在百元出头，合下来每斤也就20块钱左右。

为什么车厘子涨不动？业内人士分析，主要是因为到货太集中了。11月海运到广州，12月空运到上海，元旦一过，大批量的车厘子集中靠岸。再加上车厘子行业普遍采用“保底代销制”，要是卖得太贵卖不动，进口商就得自己贴钱补亏损。在这种“密集到港”和“销售压力”的双重挤压下，车厘子只能走起亲民路线。

消费者：选新鲜还是选实惠？

面对这道水果选择题，大家的选择也挺有意思。

看重孩子健康和口感的家庭，大多选草莓。杭州的李女士就表示：“本地草莓现摘现卖，不图便宜就图个新鲜，贵点也能接受。”而精打细算过日子的市民则更倾向于车厘子，王先生算了一笔账：“一百多块钱买5斤，全家人能吃上好几天，性价比确实更高。”

这种“草莓贵过车厘子”的情况还会持续多久？专家预计，随着1月中旬本地草莓大批量成熟上市，价格会有所回落。而车厘子在春节前后可能还会迎来一波消费热潮。在这个冬天，无论你是“草莓派”还是“车厘子控”，水果摊上的这场博弈，恐怕还得再热闹一阵子。