一口年糕，半城烟火：藏在宁波声音里的“本命”年味

你听，那是年糕下锅时滋滋作响的欢唱，是盐场上潮起潮落的深沉回想，也是走书艺人醒木拍案的清脆一声。

这些声音，不仅仅是耳朵里的旋律，更是宁波这座城的跳动脉搏。那些藏在岁月里的技艺、顺应时令的虔诚，还有邻里相守的温情，共同编织成了我们代代相传的乡风与风骨。

寻常日子里的文明底色

文明并不是高深莫测的大道理，它就藏在宁波人热气腾腾的生活光景里：

• 冬至时节： 围炉而坐，那一碗暖进心窝的番薯汤果，藏着“翻身”的好彩头和团圆的甜。

• 龙抬头日： 孩童理发时的欢声笑语，开启的是一整年的新气象。

• 红帮裁缝： 那一针一线里不仅是细密的针脚，更是宁波人精益求精、走南闯北的坚韧品格。

这些浸润在日子里的仪式感，正是文明扎根最深的土壤。为了让这份情怀穿透屏幕，“文明宁波”于2025年12月21日起特别推出**《文明乡风广播剧》系列**。让我们换一种方式，在声音里遇见故乡，找回那些润物无声的文化力量。

宁波人的“本命”：年糕里的故乡情

如果说哪种味道最能代表宁波，那非年糕莫属。

对宁波人来说，年糕是刻在骨子里的记忆。它软糯却有筋骨，可咸可甜，包容万物。 在我们的餐桌上，年糕的变化层出不穷：有让灶神都垂涎的荠菜肉丝炒年糕，有鲜掉眉毛的白蟹炒年糕，还有甜到心坎里的桂花糖年糕。哪怕是最原始的灶火煨年糕，剥开焦香的皮，那股纯粹的米香也是无可替代的温暖。

在宁波，年糕不仅仅是食物，更是一种生活的注脚。长辈们会亲切地把小桥墩叫作“年糕墩”，把婴儿可爱的下巴称作“年糕蒂头”。这根细长软糯的线索，连接着祝福，也连接着传承。

今日大寒： 大寒是二十四节气之末，民间向来有“食糯御寒”的传统。在这个全年最冷的时节，最适合为家人煮一碗热气腾腾的年糕汤。让这抹传承了三千年的软糯，化作暖胃更暖心的温情，陪你一起迎接即将到来的春天。